Tipos de nutrientes
Nuestro cuerpo necesita diferentes tipos de nutrientes para mantenerse saludable:
Proteínas: Son los componentes principales de nuestras células y forman hormonas. Están hechas de aminoácidos y son esenciales para el crecimiento, la defensa y la regulación de tu cuerpo. Las encuentras en carnes, huevos, legumbres y lácteos.
Carbohidratos: Son nuestra principal fuente de energía. Tu cuerpo los descompone en monosacáridos para usarlos como combustible. Mientras más simples sean, más rápido tu cuerpo los absorbe. Se encuentran en cereales, pan, pasta y frutas.
Lípidos: Son grasas que funcionan como reservas de energía y componentes de células. Cuando comes más carbohidratos y lípidos de los que necesitas, tu cuerpo los almacena como grasa (triglicéridos). Las encontrarás en aceites, mantequilla, aguacate y nueces.
Agua, vitaminas y minerales: Permiten el transporte de sustancias, regulan la temperatura y son fundamentales para procesos químicos en tu cuerpo.