Métodos para Mezclas Homogéneas
Las mezclas homogéneas presentan un desafío mayor porque sus componentes no son visibles a simple vista, requiriendo técnicas más sofisticadas.
La evaporación permite separar un sólido disuelto al evaporar el líquido, como en la obtención de sal marina. La destilación separa líquidos con diferentes puntos de ebullición, calentando la mezcla para que un componente se evapore primero (como separar alcohol del agua).
La cristalización es fundamental en la industria, permitiendo separar un soluto disuelto al formarse cristales sólidos, técnica utilizada para obtener azúcar industrial. La cromatografía es un método avanzado que separa componentes según su afinidad por dos fases diferentes.
🔍 ¿Sabías que? En la cromatografía, la fase estacionaria puede ser papel (como en la cromatografía escolar) o materiales más complejos en laboratorios profesionales, donde los componentes interactúan a diferentes velocidades.