¿Qué es la química?

La química es el estudio de la materia y los cambios que experimenta. Estos cambios pueden ser físicos o químicos, y aunque ambos pueden alterar el aspecto de la materia, se diferencian principalmente en su reversibilidad. Los cambios físicos son reversibles, mientras que los cambios químicos son irreversibles.

La materia es cualquier cosa que ocupa un espacio y tiene masa. Puede existir en diferentes estados (sólido, líquido, gaseoso y plasma) y experimentar transformaciones entre estos estados. Estos cambios de estado son ejemplos de cambios físicos.

Las sustancias tienen una composición definida y propiedades características como la densidad. Se clasifican en elementos (sustancias que no pueden separarse en sustancias más simples por medios químicos) y compuestos (formados por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones definidas). Existen 118 elementos conocidos, de los cuales 90 ocurren naturalmente y 28 son sintéticos.

💡 ¿Sabías que? El plasma, considerado el cuarto estado de la materia, está presente en fenómenos naturales como las auroras boreales y australes. ¡Es el mismo estado que encontramos en las estrellas!

Las mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que conservan sus propiedades individuales y pueden ser separadas por medios físicos. Se clasifican como homogéneas o heterogéneas, dependiendo de su composición. A diferencia de los compuestos, que solo pueden separarse mediante procesos químicos.