Reacciones que Absorben o Liberan Energía
En toda reacción química, además de la transformación de sustancias, ocurren intercambios energéticos. Estos intercambios suceden cuando se forman o rompen enlaces entre átomos.
Las reacciones exergónicas liberan energía durante el proceso, siendo la energía uno de los productos. Un ejemplo cotidiano es la respiración celular, donde la glucosa se combina con oxígeno produciendo dióxido de carbono, agua y energía química (ATP):
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + (Energía química)
Por otro lado, las reacciones endergónicas necesitan absorber energía para realizarse. La fotosíntesis es un ejemplo perfecto, pues requiere energía lumínica para convertir dióxido de carbono y agua en glucosa y oxígeno:
6CO₂ + 6H₂O + (Energía lumínica) → C₆H₁₂O₆ + 6O₂
Cuando la energía involucrada es específicamente calor o luz, usamos términos más específicos: reacciones exotérmicas (liberan calor) como la combustión, y reacciones endotérmicas (absorben calor) como la fotosíntesis. En las ecuaciones químicas, la energía térmica se suele representar con el símbolo Δ.
🔥 Recuerda: La energía en las reacciones exotérmicas aparece del lado de los productos, mientras que en las endotérmicas aparece del lado de los reactantes.